将准备好的的冻干物品溶液至于培养皿或表面积比较大的容器中至低温冰冻-70℃以上，过夜更好。
冻干物品预处理注意事项：冻完后冻干物品层不能太厚，以0.5cm厚度合适，物品层厚度与冻干时间成反比，宁可多分几个容器冷冻。
冻干物品中不能含有有机溶剂，因为有机溶剂抽出后会腐蚀真空泵!
先检查真空泵油位，油面一定不能低于油镜的中线。严禁无油、低油位或脏油开启真空泵。
开启冻干机右侧的主机电源，在主机面板按下制冷机开关(此时可以去拿保温盒取冷冻物料)，待面板显示温度在-30℃以下可以开始放置物料(预冷时间大约10-30min)。按下面板真空计开关，在真空度大于1000pa以上时显示999.真空度小于1000pa时显示实际压力。
仔细检查冷井上方的密封圈是否沾有异物，一定要擦拭干净以免漏气，必要时可均匀涂一层润滑脂。
检查完毕密封圈后将冻好的样品置于冷冻架中，有机罩盖上后一定要轻轻旋几圈，前后左右对齐密封圈。后才能开启真空泵。
上样后按下快速(主机左下方)不锈钢按片，听到咔嚓一声后显示冻干机和外界密封。(注：按下小圆铁柱后为开启，按下)不锈钢按片为密封)
对齐密封圈、关闭充气阀后开启真空泵，开始正式冻干，待真空度小于1000pa时显示实际压力。(注：真空泵开始工作时用力压下有机罩有利于密封)。
工作过程中每隔2-4 h应现场查看一次，主要查看：真空泵是否漏油、真空泵泵体和电机是否过热、有机罩是否密封、真空度是否正常。如果是工作过程中途断电的话一定要立即赶到现场按下主机左下脚的小圆铁柱开启真空开关破真空(破真空方法请见3.1)，以防真空泵中的油倒吸入冻干机中污染样品导致试验失败。
将快速充气阀接嘴插入阀座以开启阀门破真空，此时一定要用手指堵住该气管让外界空气在至少5min时间内缓慢进入冻干机，如果空气大量、快速进入冻干机会损坏真空表。开启阀门破真空后立即按下主机面板上的真空泵开关关闭真空泵。
关闭真空泵后和按下真空计关闭真空显示，按下右侧主机电源关闭冻干机。
取出的有机罩一定要倒立放置，让接触密封圈的空园心一面朝上，具有整个平面的一端紧贴桌面放置，以免圆形有机罩滚动、滑落晒裂，又能保护接触密封圈的空园心面清洁、密封。
